Подобрать рецепт

Что приготовить из фасоли: 146 рецептов с фото

Собрали 146 рецептов, в которых есть фасоль, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Сухая фасоль — это универсальный и питательный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Она богата белком, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает её отличным выбором для вегетарианцев и тех, кто хочет разнообразить свой рацион. Из фасоли можно готовить супы, салаты, запеканки и даже пюре. При выборе фасоли стоит обратить внимание на её цвет и целостность. Перед приготовлением фасоль необходимо замочить, чтобы ускорить процесс варки и улучшить усвояемость. Это также помогает избавиться от некоторых веществ, которые могут вызывать дискомфорт в желудке. Сухая фасоль отлично сочетается с овощами, мясом, рисом и специями, что позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда.

Рецепты из фасоли с фото

популярные первыми
Фасолевые блины с куриным фаршем Фасолевые блины с куриным фаршем40 мин1065 ккал Фасоль с картошкой и зеленью Фасоль с картошкой и зеленью40 мин1151 ккал Фасолевые пельмени с вишней Фасолевые пельмени с вишней60 мин2907 ккал Фасолевый блин с творогом и зеленью Фасолевый блин с творогом и зеленью30 мин969 ккал Суп из белой фасоли с овощами и батоном Суп из белой фасоли с овощами и батоном40 мин1230 ккал Суп из белой фасоли с прованскими травами и колбасой Суп из белой фасоли с прованскими травами и колбасой60 мин1343 ккал Суп из фасоли с карри и томатами Суп из фасоли с карри и томатами30 мин909 ккал Суп из фасоли с чили и беконом Суп из фасоли с чили и беконом60 мин1666 ккал Лобио с яблочным уксусом и зеленью Лобио с яблочным уксусом и зеленью60 мин1179 ккал Суп с фасолью и яблочным уксусом Суп с фасолью и яблочным уксусом40 мин955 ккал Суп из белой фасоли с оливковым маслом Суп из белой фасоли с оливковым маслом60 мин1239 ккал Суп из белой фасоли с кокосовым молоком Суп из белой фасоли с кокосовым молоком40 мин1257 ккал Суп из фасоли с семенами льна Суп из фасоли с семенами льна60 мин996 ккал Суп из фасоли с арахисом и томатами Суп из фасоли с арахисом и томатами60 мин1518 ккал Суп из фасоли и кедровых орехов Суп из фасоли и кедровых орехов30 мин1272 ккал Суп из фасоли с мятой и перцем Суп из фасоли с мятой и перцем60 мин882 ккал Крем-суп из бобов с зеленым луком Крем-суп из бобов с зеленым луком30 мин861 ккал Суп из бобов с каперсами и свежими травами Суп из бобов с каперсами и свежими травами30 мин842 ккал Фасолевые пирожные с грецкими орехами Фасолевые пирожные с грецкими орехами60 мин3882 ккал Фасолевые блинчики с черникой Фасолевые блинчики с черникой30 мин1758 ккал Фасолевые конфеты с финиками Фасолевые конфеты с финиками30 мин1666 ккал Фасолевые кексы с вишней Фасолевые кексы с вишней60 мин2661 ккал Фасолевые пирожные с кремом Фасолевые пирожные с кремом60 мин2386 ккал Фасолевые конфеты с медом Фасолевые конфеты с медом60 мин1819 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить фасоль

  1. Выбирайте фасоль с ярким, насыщенным цветом и без повреждений для лучшего качества.
  2. Перед варкой замачивайте фасоль на 6-8 часов, чтобы сократить время приготовления и улучшить усвояемость.
  3. Храните сухую фасоль в герметичной упаковке в сухом, темном месте, чтобы она дольше сохраняла свои свойства.
  4. Фасоль отлично сочетается с чесноком, луком, томатами и специями, что позволяет разнообразить блюда.
  5. Не забудьте тщательно промыть фасоль перед приготовлением, чтобы удалить пыль и возможные примеси.

Частые вопросы

Как правильно варить фасоль?

Для варки фасоли сначала замочите её на 6-8 часов. Затем промойте, залейте свежей водой и варите на среднем огне до мягкости, обычно это занимает от 1 до 2 часов.

Можно ли есть фасоль без варки?

Сухую фасоль нельзя есть без варки, так как она содержит токсичные вещества, которые разрушаются только при термической обработке.

Как долго хранится сухая фасоль?

Сухая фасоль может храниться до 1-2 лет при правильных условиях. Главное — держать её в сухом, темном месте в герметичной упаковке.

Сколько времени нужно на приготовление фасоли?

Время приготовления фасоли зависит от сорта и предварительного замачивания. Обычно варка занимает от 1 до 2 часов после замачивания.

С чем можно сочетать фасоль в блюдах?

Фасоль отлично сочетается с овощами, мясом, рисом и различными специями. Можно добавлять её в супы, салаты, запеканки и даже использовать в качестве гарнира.

Ещё из раздела «Крупы, Бобовые и Макароны»

МакароныРисГречкаБурый рисРис басматиСпагеттиФунчозаЛапша удонРисовая лапшаЛапша собаОвсянкаПерловкаМанкаПшено

Подборки рецептов