Эстетика и свиданияСупы

Суп из фасоли с чили и беконом

Name: Суп из фасоли с чили и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры — 300 г; Острый перец — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1666 ккал

1666ккал

68белки, г

98жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры300 г
Острый перец1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь.
Шаг 2
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 150 г нарезанного бекона до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 3 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 1 шт. нарезанного острого перца, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте замоченную фасоль и 1 л бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 40 минут.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу перед подачей.