Быстро и простоСупы

Суп из фасоли с карри и томатами

Name: Суп из фасоли с карри и томатами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Карри — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
909 ккал

909ккал

47белки, г

26жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Помидоры300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Карри10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 10 г карри, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренную фасоль с овощной смесью, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.