Быстро и простоСупы

Суп из фасоли и кедровых орехов

Name: Суп из фасоли и кедровых орехов
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Кедровые орехи — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1272 ккал

1272ккал

52белки, г

69жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Кедровые орехи50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь, затем отварите до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, тушите 5 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренную фасоль с обжаренными овощами, добавьте 1 л воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 6
Подавайте суп, посыпав сверху 50 г кедровых орехов.