Подобрать рецепт

Что приготовить из лапши удон: 290 рецептов с фото

Собрали 290 рецептов, в которых есть лапша удон, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Лапша Удон — это традиционная японская пшеничная лапша, обладающая уникальной текстурой и вкусом. Она прекрасно впитывает соусы, что делает ее идеальной основой для различных блюд. Удон можно использовать в супах, жареных блюдах и салатах. Это отличный источник углеводов, а также содержит белок и несколько витаминов группы B. При приготовлении уделите внимание времени варки, чтобы лапша не переварилась и сохранила свою упругость. Удон отлично сочетается с овощами, морепродуктами и мясом, позволяя создавать разнообразные и вкусные сочетания.

Рецепты из лапши удон с фото

популярные первыми
Лапша удон с креветками и сладким чили Лапша удон с креветками и сладким чили30 мин1032 ккал Удон с овощами на гриле и куриными крылышками BBQ Удон с овощами на гриле и куриными крылышками BBQ60 мин2502 ккал Удон с куриными сердцами и цветной капустой в остром соусе Удон с куриными сердцами и цветной капустой в остром соусе50 мин1136 ккал Удон со свежими травами в мини-закусках Удон со свежими травами в мини-закусках30 мин731 ккал Удон с овощами в хрустящих чашках из теста Удон с овощами в хрустящих чашках из теста60 мин1945 ккал Удон с овощами в тарталетках Удон с овощами в тарталетках40 мин1126 ккал Удон с цветной капустой и сулугуни Удон с цветной капустой и сулугуни30 мин1177 ккал Суп из клубники с лапшой удон и куриными крылышками Суп из клубники с лапшой удон и куриными крылышками60 мин1923 ккал Лапша удон с креветками и сладким чили Лапша удон с креветками и сладким чили30 мин1032 ккал Тайские куриные фрикадельки с соусом Табаско и лапшой Удон Тайские куриные фрикадельки с соусом Табаско и лапшой Удон40 мин1167 ккал Суп с лапшой и майонезом Суп с лапшой и майонезом30 мин948 ккал Лапша Удон с томатной пастой и овощами Лапша Удон с томатной пастой и овощами30 мин982 ккал Креветки в устричном соусе с лапшой Удон и овощами Креветки в устричном соусе с лапшой Удон и овощами30 мин1237 ккал Креветки терияки с лапшой Удон и овощами Креветки терияки с лапшой Удон и овощами30 мин1283 ккал Боул с лапшой, овощами и уткой в соевом соусе Боул с лапшой, овощами и уткой в соевом соусе30 мин1355 ккал Куриный суп с черносливом и лапшой Куриный суп с черносливом и лапшой60 мин847 ккал Фисташковая лапша с овощами и курицей Фисташковая лапша с овощами и курицей30 мин1341 ккал Кедровые орехи в лапше удон с овощами Кедровые орехи в лапше удон с овощами30 мин1471 ккал Тайский салат с лапшой, курицей и зеленым луком Тайский салат с лапшой, курицей и зеленым луком30 мин930 ккал Каперсы с уткой и сладким чили в лапше Удон Каперсы с уткой и сладким чили в лапше Удон30 мин1838 ккал Боул с лапшой и томатами в соку Боул с лапшой и томатами в соку30 мин940 ккал Боул с лапшой и маринованными помидорами Боул с лапшой и маринованными помидорами30 мин968 ккал Лапша удон с анчоусами и овощами в соевом соусе Лапша удон с анчоусами и овощами в соевом соусе30 мин1072 ккал Шпроты с лапшой удон и овощами Шпроты с лапшой удон и овощами30 мин1483 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить лапшу удон

  1. При выборе лапши Удон обращайте внимание на ее толщину: более толстая лапша подходит для супов, а тонкая — для жарки.
  2. Перед готовкой лапшу лучше замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы она стала мягче и быстрее сварилась.
  3. Храните сухую лапшу в герметичной упаковке в сухом месте, а приготовленную — в холодильнике не более трех дней.
  4. Удон прекрасно сочетается с соевым соусом, кунжутным маслом и различными овощами, такими как шпинат и брокколи.
  5. Экспериментируйте с добавлением специй и трав, чтобы подчеркнуть вкус блюда.

Частые вопросы

Как правильно варить лапшу Удон?

Для варки лапши Удон доведите воду до кипения, добавьте лапшу и варите 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Часто перемешивайте, чтобы избежать слипания.

С чем лучше всего сочетать лапшу Удон?

Удон отлично сочетается с различными ингредиентами. Попробуйте добавить к ней овощи, курицу, свинину или морепродукты, а также использовать соевый соус и кунжутное масло для заправки.

Можно ли замораживать приготовленную лапшу Удон?

Да, приготовленную лапшу Удон можно замораживать. Убедитесь, что она полностью остыла, затем упакуйте в герметичный контейнер. Размораживайте в холодильнике перед использованием.

Как отличить настоящую лапшу Удон от подделки?

Настоящая лапша Удон должна быть гладкой, эластичной и иметь белый цвет. Избегайте продукции с добавлением искусственных красителей и консервантов.

Сколько калорий в лапше Удон?

В 100 граммах сухой лапши Удон содержится около 350 калорий. Однако калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов.

Ещё из раздела «Крупы, Бобовые и Макароны»

МакароныРисГречкаБурый рисРис басматиСпагеттиФунчозаРисовая лапшаЛапша собаОвсянкаПерловкаМанкаПшеноКускус

Подборки рецептов