Подобрать рецепт

Что приготовить из сливочного масла: 14 186 рецептов с фото

Собрали 14 186 рецептов, в которых есть сливочное масло, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Сливочное масло – незаменимый продукт на кухне, который добавляет блюдам насыщенный вкус и аромат. Оно богато витаминами A, D и E, а также полезными жирными кислотами, что делает его важным компонентом в рационе. Сливочное масло идеально подходит для приготовления выпечки, соусов, жарки и запеканок. При выборе масла стоит обращать внимание на его состав: качественное сливочное масло должно содержать не менее 80% жира и не содержать растительных жиров. Оно также отлично сочетается с различными продуктами, такими как зелень, чеснок, специи, мед и фрукты, что расширяет возможности кулинарии.

Рецепты из сливочного масла с фото

популярные первыми
Гороховая каша с грибами и луком Гороховая каша с грибами и луком60 мин1397 ккал Боул с картофельным пюре, зеленым луком и курицей Боул с картофельным пюре, зеленым луком и курицей40 мин691 ккал Булочки с корицей Булочки с корицей120 мин3284 ккал Гречка с грибами в сливочном соусе Гречка с грибами в сливочном соусе40 мин1039 ккал Яичница с брокколи и красным луком Яичница с брокколи и красным луком20 мин869 ккал Арбузные маффины с грецкими орехами Арбузные маффины с грецкими орехами40 мин3056 ккал Говяжий язык с пюре из моркови и сливочным соусом Говяжий язык с пюре из моркови и сливочным соусом120 мин1988 ккал Лаваш с сыром и ветчиной Лаваш с сыром и ветчиной15 мин1020 ккал Мини-закуски с мятой, беконом и картофельным пюре Мини-закуски с мятой, беконом и картофельным пюре30 мин1201 ккал Киш с капустой и маскарпоне Киш с капустой и маскарпоне60 мин2608 ккал Цветная капуста под сахарной корочкой Цветная капуста под сахарной корочкой45 мин897 ккал Фриттата с картофелем и красным луком Фриттата с картофелем и красным луком40 мин1123 ккал Манго с куриным филе в сливочном чесночном соусе Манго с куриным филе в сливочном чесночном соусе40 мин1166 ккал Арбузные маффины с кокосовой стружкой Арбузные маффины с кокосовой стружкой40 мин2179 ккал Крем-суп с персиками и картофелем Крем-суп с персиками и картофелем40 мин1076 ккал Тарт со сливами и рикоттой Тарт со сливами и рикоттой60 мин1963 ккал Свежие печенье с орехами и изюмом в сочетании со сливами Свежие печенье с орехами и изюмом в сочетании со сливами30 мин3207 ккал Яйца с чёрной смородиной и красным луком Яйца с чёрной смородиной и красным луком30 мин842 ккал Клюквенные овсяные печенья с яблоком Клюквенные овсяные печенья с яблоком40 мин1776 ккал Клюквенные блины с греческим йогуртом Клюквенные блины с греческим йогуртом30 мин1370 ккал Сосиски с малиной и картофельным гратеном Сосиски с малиной и картофельным гратеном40 мин2051 ккал Гратен из лосося со шпинатом и виноградом Гратен из лосося со шпинатом и виноградом60 мин1749 ккал Говядина с виноградом и картофельным гратеном Говядина с виноградом и картофельным гратеном90 мин2644 ккал Киш с грейпфрутом, острым перцем и сыром с плесенью Киш с грейпфрутом, острым перцем и сыром с плесенью60 мин2740 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить сливочное масло

  1. При покупке сливочного масла выбирайте продукт с высоким содержанием жира и без добавок. Читайте этикетку.
  2. Храните сливочное масло в холодильнике, плотно завернутым, чтобы избежать поглощения посторонних запахов.
  3. Для лучшего взбивания используйте масло комнатной температуры, это поможет добиться легкости в тесте.
  4. Сливочное масло можно замораживать, но лучше нарезать его на порции перед заморозкой, чтобы удобнее было использовать.
  5. Комбинируйте сливочное масло с травами и специями для создания ароматных намазок и соусов.

Частые вопросы

Как выбрать качественное сливочное масло?

При выборе сливочного масла обращайте внимание на содержание жира, оно должно быть не менее 80%. Также проверьте состав: в качественном масле не должно быть растительных жиров или консервантов.

Можно ли замораживать сливочное масло?

Да, сливочное масло можно замораживать. Лучше всего нарезать его на порции перед заморозкой, чтобы было удобно использовать нужное количество в будущем.

С чем можно сочетать сливочное масло?

Сливочное масло отлично сочетается с зеленью, чесноком, медом, специями и фруктами. Это позволяет создавать разнообразные соусы и намазки.

Как правильно хранить сливочное масло?

Сливочное масло следует хранить в холодильнике, плотно завернув его в пленку или поместив в герметичный контейнер, чтобы избежать впитывания посторонних запахов.

Как использовать сливочное масло в выпечке?

Для выпечки сливочное масло лучше всего использовать комнатной температуры, так оно легче взбивается с сахаром и способствует получению пышной текстуры теста.

Ещё из раздела «Молочка, Яйца и Сыр»

ЯйцаТворогТвёрдый сырКефирМолокоСметанаПерепелиные яйцаРастительное молокоОбезжиренный творогСливкиЖирные сливкиТоплёное маслоЙогуртГреческий йогурт

Если чего-то нет

Чем заменить сливочное маслоРецепты без масла

Подборки рецептов