Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с капустой и маскарпоне

Name: Киш с капустой и маскарпоне
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Маскарпоне — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2608 ккал

2608ккал

74белки, г

178жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г нашинкованной капусты и жарьте еще 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 150 г маскарпоне, 3 яйца, 200 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец до однородной консистенции.
Шаг 4
Смешайте обжаренные капусту и лук с тестом, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.