Быстро и простоГорячие блюда

Лапша Удон с томатной пастой и овощами

Name: Лапша Удон с томатной пастой и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Томатная паста — 50 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
982 ккал

982ккал

26белки, г

22жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови тонкими полосками, а 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
Добавьте 50 г томатной пасты, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Смешайте отваренную лапшу Удон с овощами и подавайте горячим.