Быстро и простоГорячие блюда

Кедровые орехи в лапше удон с овощами

Name: Кедровые орехи в лапше удон с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лапша Удон — 250 г; Кедровые орехи — 50 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1471 ккал

1471ккал

40белки, г

57жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г лапши удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками, 100 г перца болгарского кубиками, а 100 г брокколи разделите на соцветия.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до мягкости, около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте отваренную лапшу удон и 30 мл соевого соуса, тщательно перемешайте.
Шаг 6
В конце добавьте 50 г кедровых орехов, перемешайте и подавайте горячим.