Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тушеночный пирог с креветками и зеленью

Name: Тушеночный пирог с креветками и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 150 г; Помидоры — 200 г; Петрушка — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2618 ккал

2618ккал

90белки, г

159жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь150 г
Помидоры200 г
Петрушка30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г креветок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 30 г нарезанной петрушки и перемешайте.

Тушеночный пирог с креветками и зеленью

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя рецепту Начинка для пирога.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимися краями теста, придавая форму.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.