Подобрать рецепт

Что приготовить из петрушки: 3 871 рецепт с фото

Собрали 3 871 рецепт, в которых есть петрушка, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Петрушка – это не только популярная зелень, но и источник витаминов и минералов. Она богата витаминами A, C и K, а также содержит антиоксиданты. Петрушка придает яркий вкус и аромат различным блюдам, от салатов до супов и мясных блюд. Добавляя ее в блюда, вы не только улучшаете их вкус, но и обогащаете свой рацион полезными веществами. Используйте как свежую, так и сушеную петрушку, но помните, что свежая зелень сохраняет больше витаминов. При выборе обращайте внимание на яркость и свежесть листьев – они должны быть без пятен и увядания.

Рецепты из петрушки с фото

популярные первыми
Мини-закуски с перцем и свежей зеленью Мини-закуски с перцем и свежей зеленью30 мин285 ккал Куриные кексы с сыром и зеленью Куриные кексы с сыром и зеленью50 мин1292 ккал Фриттата с картофелем и зеленью Фриттата с картофелем и зеленью40 мин1494 ккал Кабачки с чесноком и зеленью на сковороде Кабачки с чесноком и зеленью на сковороде30 мин380 ккал Закуска из куриного филе с петрушкой Закуска из куриного филе с петрушкой30 мин740 ккал Чечевица с гранатом и овощами Чечевица с гранатом и овощами50 мин1024 ккал Манго и мидии на чесночном тосте Манго и мидии на чесночном тосте30 мин1114 ккал Манго с острым сыром и зеленью Манго с острым сыром и зеленью30 мин624 ккал Картофельные брускетты с чесноком и зеленью Картофельные брускетты с чесноком и зеленью40 мин845 ккал Мини-закуски с куриным фаршем и зеленью Мини-закуски с куриным фаршем и зеленью30 мин811 ккал Нарезка из индейки с мускатным орехом и зеленью Нарезка из индейки с мускатным орехом и зеленью30 мин502 ккал Суп из картофеля с черным перцем и ароматными травами Суп из картофеля с черным перцем и ароматными травами40 мин727 ккал Котлеты из индейки с уксусом и зеленью Котлеты из индейки с уксусом и зеленью30 мин1073 ккал Овощное рагу с уксусом и зеленью Овощное рагу с уксусом и зеленью50 мин691 ккал Плато с жареными грибами и уксусом Плато с жареными грибами и уксусом30 мин356 ккал Карамельные конфеты с петрушкой Карамельные конфеты с петрушкой30 мин807 ккал Овощная рагу с баклажанами, перцем и петрушкой Овощная рагу с баклажанами, перцем и петрушкой40 мин449 ккал Мини-закуски с картофелем и петрушкой Мини-закуски с картофелем и петрушкой30 мин589 ккал Закуска из запеченной свеклы с петрушкой Закуска из запеченной свеклы с петрушкой60 мин406 ккал Сырная закуска с маскарпоне и петрушкой Сырная закуска с маскарпоне и петрушкой30 мин1366 ккал Овощное рагу с маринованными грибами и перцем Овощное рагу с маринованными грибами и перцем40 мин475 ккал Боул с авокадо и томатами в соку Боул с авокадо и томатами в соку30 мин457 ккал Боул с авокадо и маринованными помидорами Боул с авокадо и маринованными помидорами30 мин393 ккал Салат с морковью и маринованными помидорами Салат с морковью и маринованными помидорами30 мин462 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить петрушку

  1. При покупке выбирайте крепкие, ярко-зеленые листья, без желтых или увядших участков.
  2. Перед использованием тщательно промойте петрушку под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок.
  3. Храните свежую петрушку в холодильнике, завернув в влажное бумажное полотенце для продления свежести.
  4. Петрушка хорошо сочетается с лимоном, чесноком, оливковым маслом и многими овощами.
  5. Добавляйте петрушку в блюда в конце приготовления, чтобы сохранить ее аромат и полезные свойства.

Частые вопросы

Как лучше хранить свежую петрушку?

Свежую петрушку можно хранить в холодильнике, завернув ее в влажное бумажное полотенце и положив в пакет. Также можно поставить стебли в стакан с водой, как цветы, и накрыть пакетиком.

Можно ли замораживать петрушку?

Да, петрушку можно замораживать. Для этого ее следует нарезать, разложить по пакетам или контейнерам и убрать в морозильник. Замороженная петрушка хорошо сохраняет аромат и вкус.

В каких блюдах можно использовать петрушку?

Петрушка отлично подходит для салатов, супов, соусов, мясных и рыбных блюд. Ее также добавляют в картофельные и овощные гарниры для повышения вкусовых качеств.

Что делать, если петрушка начала вянуть?

Если петрушка начала вянуть, попробуйте обрезать стебли и поставить ее в воду на несколько часов. Также можно обернуть ее влажным полотенцем и оставить в холодильнике.

Ещё из раздела «Зелень и Салаты»

РукколаУкропКинзаБазиликЗелёный лукШпинатЩавельЛистья салатаСалат айсбергМятаРозмаринТимьянНори

Если чего-то нет

Чем заменить петрушку

Подборки рецептов