Уютный вечерГорячие блюда

Индейка, фаршированная овощами и петрушкой, с картофельным гарниром

Name: Индейка, фаршированная овощами и петрушкой, с картофельным гарниром
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 1.5 кг; Картофель — 800 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 5 г; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
996 ккал

996ккал

20белки, г

34жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)1.5 кг
Картофель800 г
Лук репчатый100 г
Морковь150 г
Чеснок5 г
Петрушка30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 5 г чеснока, нарезанного мелко, и 30 г петрушки, измельченной.
Шаг 3
Обжарьте овощи на 15 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Индейка, фаршированная овощами и петрушкой, с картофельным гарниром

Шаг 1
Приготовьте Овощная начинка для фарширования индейки.
Шаг 2
Фаршируйте 1.5 кг индейки Овощная начинка и закрепите края.
Шаг 3
Запекайте индейку в духовке при 180°C в течение 60 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 800 г картофеля на дольки и отварите до готовности.
Шаг 5
Подавайте индейку с отварным картофелем, приправленным оливковым маслом и зеленью.