Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с креветками и каперсами

Name: Мини-закуски с креветками и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Креветки — 200 г; Каперсы — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Лук репчатый — 50 г; Авокадо — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
590 ккал

590ккал

42белки, г

40жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Каперсы30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Лук репчатый50 г
Авокадо1 шт.
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Авокадо пюре

Шаг 1
Возьмите 1 спелый авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку.
Шаг 2
С помощью ложки извлеките мякоть и поместите в блендер.
Шаг 3
Добавьте сок из половины лимона, щепотку соли и перца, взбейте до однородной консистенции.

Мини-закуски с креветками и каперсами

Шаг 1
Очистите 200 г креветок от панциря и удалите кишечник.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте креветки и 30 г каперсов к луку, обжаривайте 5-7 минут до готовности креветок.
Шаг 4
Подавайте горячие креветки на порции, добавив сверху Авокадо пюре.