Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с грибами и кориандром

Name: Тарталетки с грибами и кориандром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кориандр — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1598 ккал

1598ккал

32белки, г

111жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кориандр5 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, 5 г кориандра, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для тарталеток и заполняйте грибной начинкой.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом свежих грибов и кориандра.