Уютный вечерЗавтраки

Куриная печень с запеченными овощами

Name: Куриная печень с запеченными овощами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
927 ккал

927ккал

65белки, г

50жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и мелко порежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите овощи на противень, полейте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 4
Запекайте овощи в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
На сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте куриную печень и обжаривайте 5-7 минут до готовности.
Шаг 6
Добавьте к печени нарезанный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
Шаг 7
Подавайте куриную печень с запеченными овощами, посыпав свежей петрушкой.