Подобрать рецепт

Что приготовить из манго: 667 рецептов с фото

Собрали 667 рецептов, в которых есть манго, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Манго — это не только вкусный, но и полезный фрукт, богатый витаминами A, C и E, а также антиоксидантами. Он прекрасно подходит для приготовления различных блюд: от свежих салатов и десертов до смузи и соусов. Манго отлично сочетается с курицей, рыбой и морепродуктами, добавляя яркий вкус и экзотическую нотку. При выборе манго обращайте внимание на его цвет и мягкость — зрелый фрукт должен быть слегка мягким и иметь насыщенный цвет. Также манго можно использовать как ингредиент для выпечки, например, в пирогах или кексах, придавая им сочность и аромат.

Рецепты из манго с фото

популярные первыми
Утка в терияки с манго Утка в терияки с манго60 мин1590 ккал Манго и мидии на чесночном тосте Манго и мидии на чесночном тосте30 мин1114 ккал Блинчики из манго и цукини с чесноком Блинчики из манго и цукини с чесноком30 мин810 ккал Манго с острым сыром и зеленью Манго с острым сыром и зеленью30 мин624 ккал Манговый круассан с кремом Манговый круассан с кремом60 мин1440 ккал Пирожные с манго и шоколадом Пирожные с манго и шоколадом60 мин3435 ккал Безе с манго и лимонным кремом Безе с манго и лимонным кремом60 мин2160 ккал Манго с запечёнными овощами и фетой Манго с запечёнными овощами и фетой45 мин660 ккал Манго с куриным филе в сливочном чесночном соусе Манго с куриным филе в сливочном чесночном соусе40 мин1166 ккал Запеканка из манго и брокколи с яйцом Запеканка из манго и брокколи с яйцом30 мин683 ккал Манго-борщевые сырники с медом Манго-борщевые сырники с медом40 мин1063 ккал Тосты с манго и авокадо с яйцом-пашот Тосты с манго и авокадо с яйцом-пашот30 мин1079 ккал Мини-закуски с манго и морепродуктами Мини-закуски с манго и морепродуктами30 мин610 ккал Манго с запечёнными овощами в тарталетках Манго с запечёнными овощами в тарталетках50 мин1045 ккал Манго с морковью и чесноком в соусе терияки Манго с морковью и чесноком в соусе терияки30 мин277 ккал Смузи с манго и грецкими орехами Смузи с манго и грецкими орехами10 мин677 ккал Куриные крылышки в карри с манго Куриные крылышки в карри с манго60 мин1588 ккал Кориандровые фруктовые коктейли Кориандровые фруктовые коктейли30 мин294 ккал Каша с куркумой и кокосовым молоком с манго Каша с куркумой и кокосовым молоком с манго30 мин927 ккал Пирожки из нута с манго и лаймом Пирожки из нута с манго и лаймом60 мин2826 ккал Булгурный десерт с манго и кокосом Булгурный десерт с манго и кокосом60 мин1096 ккал Боул с креветками и манго Боул с креветками и манго30 мин838 ккал Молочный коктейль с плавленым сыром и манго Молочный коктейль с плавленым сыром и манго15 мин769 ккал Десерт из сельдерея с кокосом и манго Десерт из сельдерея с кокосом и манго30 мин1031 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить манго

  1. При выборе манго отдавайте предпочтение фруктам с ярким цветом и легкой мягкостью при нажатии.
  2. Манго лучше всего хранить при комнатной температуре до полной зрелости, затем его можно убрать в холодильник.
  3. Для очистки манго используйте острый нож, чтобы избежать потерь мякоти, а также выбирайте спелые плоды для лучшего вкуса.
  4. Сочетайте манго с лаймом и кориандром в салатах для свежего вкусового контраста.
  5. Добавляйте манго в смузи вместе с бананом и йогуртом для получения кремового и питательного напитка.

Частые вопросы

Как выбрать спелое манго?

Спелое манго должно быть слегка мягким на ощупь и иметь яркий цвет. Избегайте плодов с темными пятнами или вмятинами.

Можно ли есть манго с кожурой?

Хотя кожура манго съедобна, она может быть жесткой и горькой. Обычно манго очищают перед употреблением, чтобы насладиться сладкой мякотью.

Как хранить манго?

Спелые манго лучше всего хранить в холодильнике, а незрелые — при комнатной температуре до полного созревания. Это поможет сохранить их свежесть.

С чем можно сочетать манго в блюдах?

Манго отлично комбинируется с курицей, рыбой, лаймом, мятой и другими фруктами, такими как авокадо и ананас, создавая интересные вкусовые сочетания.

Как использовать манго в десертах?

Манго можно добавлять в мороженое, пироги, торты или готовить муссы. Оно придаст десертам экзотический вкус и яркий цвет.

Ещё из раздела «Фрукты и Ягоды»

ЯблокиБананыГрушиЛимонЛаймАпельсиныМандариныГрейпфрутВиноградКлубникаМалинаВишняКлюкваЧёрная смородина

Подборки рецептов