Подобрать рецепт

Что приготовить из малины: 1 483 рецепта с фото

Собрали 1 483 рецепта, в которых есть малина, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Малина — это не только вкусная, но и полезная ягода, богатая витаминами, минералами и антиоксидантами. Она идеально подходит для приготовления десертов, варений, соков и смузи. Малина отлично сочетается с молочными продуктами, орехами и другими ягодами, что позволяет создавать разнообразные комбинации. При выборе малины обращайте внимание на ее цвет — ярко-красный означает спелость, а также на отсутствие повреждений. Свежая малина быстро портится, поэтому используйте ее в течение нескольких дней или замораживайте для длительного хранения. Замороженная малина сохраняет большинство своих полезных свойств, что делает ее отличным ингредиентом для зимних блюд.

Рецепты из малины с фото

популярные первыми
Молочный коктейль с бородинским хлебом и малиной Молочный коктейль с бородинским хлебом и малиной15 мин543 ккал Кедровые орехи в творожном десерте с ягодами Кедровые орехи в творожном десерте с ягодами30 мин875 ккал Овсяная каша с ягодами и Бородинским хлебом Овсяная каша с ягодами и Бородинским хлебом30 мин595 ккал Запечённая утка с малиной и картофелем Запечённая утка с малиной и картофелем120 мин1458 ккал Треска с малиновым соусом и овощным пюре Треска с малиновым соусом и овощным пюре50 мин707 ккал Говядина на гриле с малиной и брокколи Говядина на гриле с малиной и брокколи40 мин850 ккал Сосиски с малиной и картофельным гратеном Сосиски с малиной и картофельным гратеном40 мин2051 ккал Овсяная каша с малиной и йогуртом Овсяная каша с малиной и йогуртом20 мин673 ккал Индейка с малиной и медом Индейка с малиной и медом40 мин605 ккал Малиновый коктейль с соком лайма Малиновый коктейль с соком лайма15 мин380 ккал Овощные ломтики с малиновым йогуртовым соусом Овощные ломтики с малиновым йогуртовым соусом30 мин157 ккал Малиновая чиа-смесь Малиновая чиа-смесь15 мин578 ккал Малиновый лимонад с базиликом Малиновый лимонад с базиликом15 мин314 ккал Малиновый милкшейк с шоколадом Малиновый милкшейк с шоколадом15 мин934 ккал Малиновый милкшейк с творогом Малиновый милкшейк с творогом10 мин521 ккал Малиновый лимонад с мятой Малиновый лимонад с мятой15 мин314 ккал Малиновый смузи с бананом Малиновый смузи с бананом10 мин314 ккал Овсяная каша с ягодами и лавровым листом Овсяная каша с ягодами и лавровым листом30 мин925 ккал Корица и малиновая лимонада Корица и малиновая лимонада15 мин319 ккал Капкейки с карри и малиной Капкейки с карри и малиной40 мин1866 ккал Смузи из малины с зирой Смузи из малины с зирой10 мин220 ккал Свежий напиток с куркумой и ягодами Свежий напиток с куркумой и ягодами15 мин147 ккал Гречневые блинчики с чили и ягодами Гречневые блинчики с чили и ягодами30 мин1355 ккал Пирог с паприкой и ягодами с мёдом Пирог с паприкой и ягодами с мёдом60 мин2451 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить малину

  1. При выборе малины отдавайте предпочтение ягодам с ярким цветом и без повреждений.
  2. Для хранения свежей малины лучше использовать контейнер с вентиляцией в холодильнике.
  3. Малину можно замораживать, предварительно разложив на подносе, чтобы она не слиплась.
  4. Малина отлично сочетается с йогуртом, творогом и овсянкой, добавляя яркий вкус.
  5. Приготовление варенья из малины требует минимального количества сахара для сохранения натурального вкуса.

Частые вопросы

Как выбрать свежую малину?

Выбирайте малину с ярким красным цветом, без повреждений и плесени. Свежие ягоды должны быть упругими и ароматными.

Как правильно хранить малину?

Свежую малину лучше хранить в холодильнике в контейнере с вентиляцией. Употребите ее в течение нескольких дней или заморозьте.

Можно ли использовать замороженную малину в кулинарии?

Да, замороженная малина отлично подходит для выпечки, смузи и десертов. Она сохраняет большинство полезных свойств.

С чем лучше сочетать малину в блюдах?

Малина хорошо сочетается с йогуртом, творогом, овсянкой, шоколадом и другими ягодами, добавляя свежесть и яркий вкус.

Как приготовить варенье из малины?

Для варенья из малины смешайте ягоды с сахаром в пропорции 1:1, доведите до кипения и варите до загустения. Разлейте по стерилизованным банкам.

Ещё из раздела «Фрукты и Ягоды»

ЯблокиБананыГрушиЛимонЛаймАпельсиныМандариныГрейпфрутВиноградКлубникаВишняКлюкваЧёрная смородинаСливы

Подборки рецептов