Подобрать рецепт

Что приготовить из чечевицы: 512 рецептов с фото

Собрали 512 рецептов, в которых есть чечевица, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Чечевица – это не только вкусный, но и очень питательный продукт. Она богата белком, клетчаткой и витаминами, что делает ее отличной альтернативой мясу и идеальным выбором для вегетарианцев. Чечевица быстро готовится и не требует предварительного замачивания, что экономит время на кухне. Из нее можно приготовить разнообразные блюда: от супов и салатов до гарниров и запеканок. Также чечевица отлично сочетается с различными специями, овощами и крупами, что позволяет создавать оригинальные и насыщенные вкусовые комбинации. Обратите внимание на цвет чечевицы: красная готовится быстрее, а зеленая и черная имеют более насыщенный вкус и текстуру.

Рецепты из чечевицы с фото

популярные первыми
Чечевица с гранатом и овощами Чечевица с гранатом и овощами50 мин1024 ккал Боул с финиками, чечевицей и морковью Боул с финиками, чечевицей и морковью30 мин794 ккал Лентил салат с семенами льна и овощами Лентил салат с семенами льна и овощами30 мин1010 ккал Огурцы с чечевицей и специями Огурцы с чечевицей и специями30 мин830 ккал Лентяйка тарталетки с кремом и фруктами Лентяйка тарталетки с кремом и фруктами60 мин1826 ккал Лентил с куриным филе и овощами на гриле Лентил с куриным филе и овощами на гриле40 мин1291 ккал Лентил с цветной капустой и специями Лентил с цветной капустой и специями45 мин1042 ккал Чечевичное рагу с говядиной и овощами Чечевичное рагу с говядиной и овощами60 мин1971 ккал Чечевичный боул с куриной грудкой и брокколи Чечевичный боул с куриной грудкой и брокколи40 мин857 ккал Боул с чечевицей, морковью и горошком Боул с чечевицей, морковью и горошком30 мин697 ккал Хумус из чечевицы на тостах с огурцом Хумус из чечевицы на тостах с огурцом30 мин1122 ккал Лентилла с грибами и сельдереем Лентилла с грибами и сельдереем30 мин933 ккал Чечевица с цветной капустой и чесноком Чечевица с цветной капустой и чесноком30 мин935 ккал Лентильные тарталетки с куриной печенью Лентильные тарталетки с куриной печенью60 мин1335 ккал Чечевица с острым перцем и сметаной Чечевица с острым перцем и сметаной30 мин1098 ккал Ленточные сэндвичи с курицей и свежими овощами Ленточные сэндвичи с курицей и свежими овощами30 мин1356 ккал Лентил с жареными овощами на шпажках Лентил с жареными овощами на шпажках50 мин951 ккал Чечевица с запечённой свеклой и грецкими орехами Чечевица с запечённой свеклой и грецкими орехами60 мин1291 ккал Лентилла с запеченным кабачком и чесноком Лентилла с запеченным кабачком и чесноком45 мин932 ккал Лентильные тарталетки с овощами и гуакамоле Лентильные тарталетки с овощами и гуакамоле60 мин1087 ккал Пирог с чечевицей Пирог с чечевицей60 мин1937 ккал Гречка с чечевицей и шпинатом Гречка с чечевицей и шпинатом30 мин1148 ккал Закуски с чечевицей и овощами Закуски с чечевицей и овощами30 мин704 ккал Суп из черной чечевицы с сгущенкой Суп из черной чечевицы с сгущенкой60 мин1129 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить чечевицу

  1. При выборе чечевицы обращайте внимание на её цвет и размер: мелкая чечевица быстрее готовится, а крупная имеет более яркий вкус.
  2. Храните чечевицу в сухом и темном месте в герметичной упаковке, чтобы она не потеряла свои свойства и не впитала посторонние запахи.
  3. Перед приготовлением промойте чечевицу под холодной водой, чтобы удалить пыль и возможные примеси.
  4. Чечевица отлично сочетается с овощами, специями и травами, такими как чеснок, тимьян и куркума.
  5. Добавляйте чечевицу в супы и рагу для увеличения питательной ценности и создания сытного блюда.

Частые вопросы

Как долго варить чечевицу?

Время варки чечевицы зависит от её вида: красная готовится около 15-20 минут, зеленая и черная – 25-30 минут. Главное – не переварить, чтобы она не распалась.

Можно ли замачивать чечевицу перед варкой?

Чечевицу не обязательно замачивать, так как она быстро готовится. Однако замачивание может сократить время варки и улучшить усвоение питательных веществ.

С чем лучше всего сочетать чечевицу?

Чечевица прекрасно сочетается с овощами, такими как морковь, лук и шпинат, а также с различными специями и травами. Также ее можно добавлять в салаты и запеканки.

Как хранить чечевицу?

Храните чечевицу в плотно закрытой упаковке в сухом и темном месте. При правильном хранении она может сохранять свои свойства до 1-2 лет.

Ещё из раздела «Крупы, Бобовые и Макароны»

МакароныРисГречкаБурый рисРис басматиСпагеттиФунчозаЛапша удонРисовая лапшаЛапша собаОвсянкаПерловкаМанкаПшено

Подборки рецептов