Суп из черной чечевицы с сгущенкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г чечевицы под холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 200 г чечевицы и 1 литр воды, доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 30 минут, пока чечевица не станет мягкой.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 50 г сгущенки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из красной чечевицы с чили и курицей45 мин1354 ккал Лентильные тарталетки с куриной печенью60 мин1335 ккал Куриные голени с морковью и картофелем в горшочке90 мин1983 ккал Тортилья с куриными сердечками и овощами40 мин2022 ккал Куриные бедра в куркуме с овощным рагу60 мин1722 ккал Суп из тыквы с куркумой и чесноком30 мин335 ккал