Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Чечевица с острым перцем и сметаной

Name: Чечевица с острым перцем и сметаной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Острый перец — 1 шт; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сметана — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1098 ккал

1098ккал

54белки, г

49жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Острый перец1 шт
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сметана100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы под холодной водой и отварите в 600 мл воды до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 1 острый перец мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте острый перец и 2 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 4
Смешайте готовую чечевицу с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте чечевицу горячей, добавив сверху 100 г сметаны.