Подобрать рецепт

Что приготовить из булгура: 382 рецепта с фото

Собрали 382 рецепта, в которых есть булгур, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Булгур — это полезная крупа, которая получается из предварительно отваренной и высушенной пшеницы. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для здорового питания. Булгур быстро готовится и обладает ореховым вкусом, что позволяет использовать его в различных блюдах. Из него можно приготовить салаты, гарниры, запеканки, а также использовать в качестве начинки для овощей. При выборе булгура обращайте внимание на его цвет: более светлый оттенок говорит о высокой степени обработки, а более темный — о большем содержании питательных веществ. Не забудьте промыть крупу перед приготовлением, чтобы избавиться от пыли и лишних примесей.

Рецепты из булгура с фото

популярные первыми
Булгурные десертные боулы с ягодами Булгурные десертные боулы с ягодами30 мин972 ккал Блинчики из булгура с творогом и изюмом Блинчики из булгура с творогом и изюмом30 мин1654 ккал Булгур с жареными яблоками и корицей Булгур с жареными яблоками и корицей30 мин1140 ккал Булгурные пирожки с малиной и йогуртом Булгурные пирожки с малиной и йогуртом60 мин1558 ккал Блины из булгура с творогом и ягодами Блины из булгура с творогом и ягодами30 мин1720 ккал Булгурное печенье с шоколадом Булгурное печенье с шоколадом40 мин2877 ккал Сладкие булгурные пироги с клубникой Сладкие булгурные пироги с клубникой40 мин1820 ккал Булгур в сладком сиропе с лимоном Булгур в сладком сиропе с лимоном30 мин1111 ккал Булгурный десерт с манго и кокосом Булгурный десерт с манго и кокосом60 мин1096 ккал Сладкие булгурные рулеты с малиной Сладкие булгурные рулеты с малиной60 мин1441 ккал Булгурный пирог с куриными крылышками и красным луком Булгурный пирог с куриными крылышками и красным луком60 мин2124 ккал Булгур с тыквенными семечками и шпинатом Булгур с тыквенными семечками и шпинатом30 мин1249 ккал Булгур с индейкой и болгарским перцем Булгур с индейкой и болгарским перцем40 мин1370 ккал Суп с булгуром и овощами Суп с булгуром и овощами40 мин782 ккал Булгур с запечённой тыквой и орехами Булгур с запечённой тыквой и орехами50 мин1354 ккал Булгур с куриными потрохами и перцем Булгур с куриными потрохами и перцем40 мин1376 ккал Булгур с жареными овощами и куриными бедрами Булгур с жареными овощами и куриными бедрами40 мин1702 ккал Булгур с запечённой тыквой и шпинатом Булгур с запечённой тыквой и шпинатом50 мин1097 ккал Булгурный пудинг с фруктами Булгурный пудинг с фруктами40 мин1557 ккал Булгур с перцем и острым соусом Булгур с перцем и острым соусом30 мин916 ккал Булгур с куриными крылышками и чесноком Булгур с куриными крылышками и чесноком40 мин1842 ккал Булгур с запечённым картофелем и чесноком Булгур с запечённым картофелем и чесноком40 мин1014 ккал Булгур с красным луком и фетой Булгур с красным луком и фетой30 мин1258 ккал Булгур с куриным филе и овощами Булгур с куриным филе и овощами40 мин1375 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить булгур

  1. Для быстрого приготовления залейте булгур кипятком и оставьте на 15-20 минут под крышкой.
  2. Храните булгур в герметичной упаковке в темном, сухом месте, чтобы избежать увлажнения.
  3. Булгур отлично сочетается с овощами, мясом и морепродуктами, добавляя текстуру и вкус.
  4. Попробуйте использовать булгур вместо риса в привычных блюдах для разнообразия.
  5. Перед добавлением в блюдо обжарьте булгур на сухой сковороде для усиления аромата.

Частые вопросы

Как правильно готовить булгур?

Булгур можно готовить разными способами. Наиболее распространенный — залить кипятком в соотношении 1:2 и оставить на 15-20 минут. Можно также варить его в бульоне для большей насыщенности вкуса.

С чем лучше сочетать булгур?

Булгур универсален и хорошо сочетается с овощами, мясом, рыбой и бобовыми. Попробуйте добавить его в салаты, запеканки или использовать в качестве гарнира.

Где хранить булгур?

Храните булгур в герметичной упаковке в сухом, темном месте. Так он сохранит свои вкусовые качества и питательные вещества.

Можно ли замораживать готовый булгур?

Да, готовый булгур можно замораживать. Убедитесь, что он полностью остыл перед упаковкой в контейнер. Размораживайте в холодильнике или на сковороде.

Ещё из раздела «Крупы, Бобовые и Макароны»

МакароныРисГречкаБурый рисРис басматиСпагеттиФунчозаЛапша удонРисовая лапшаЛапша собаОвсянкаПерловкаМанкаПшено

Подборки рецептов