Быстро и простоЗавтраки

Булгур с куриным филе и овощами

Name: Булгур с куриным филе и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Булгур — 200 г; Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1375 ккал

1375ккал

99белки, г

38жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Куриное филе300 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте нарезанные морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г булгура, 400 мл воды, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.