Запеканка из нута с картофелем и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г шпината к луку и чесноку, готовьте до увядания шпината.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отварной нут с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Выложите половину картофельных кружочков на дно формы для запекания, затем добавьте начинку из нута и овощей, сверху закройте оставшимися картофельными кружочками.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из шпината с хрустящими пирожками из слоеного теста50 мин1398 ккал Слойки с картофелем, шпинатом и сыром Моцарелла50 мин2868 ккал Гречка с чечевицей и шпинатом30 мин1148 ккал Гречка с картофелем и куриными потрохами60 мин1442 ккал Слоеный пирог с мясом и овощами90 мин3059 ккал Запеканка из картофеля и ржаного хлеба60 мин2003 ккал