Суп из шпината с хрустящими пирожками из слоеного теста

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанного кубиками картофеля и 800 мл воды, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, варите 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Разогрейте духовку до 200°C.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте 250 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты размером 10x10 см.

8. 

   Шаг 8

   Сложите тесто пополам, придавая форму пирожков, и выложите на противень.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте пирожки в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячий суп, добавив хрустящие пирожки из слоеного теста.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с томатами и шпинатом30 мин419 ккал Овощной суп с вялеными томатами и шпинатом40 мин498 ккал Теплый салат с фасолью, картофелем и шпинатом40 мин582 ккал Запеканка из картофеля с рикоттой и шпинатом60 мин1361 ккал Говяжья печень с картошкой по-деревенски и салатом из шпината60 мин1101 ккал Горячий суп из дыни с картошкой и фасолью30 мин403 ккал