Эстетика и свиданияСупы

Том ям с морепродуктами

Name: Том ям с морепродуктами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Тайская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 100 г; Чеснок — 5 г; Имбирь — 10 г; Помидоры черри — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Острый перец — 1 шт.; Кокосовое молоко — 200 мл; Бульон — 500 мл; Лайм — 1 шт.; Кинза — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
745 ккал

745ккал

97белки, г

20жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Кальмары150 г
Мидии100 г
Чеснок5 г
Имбирь10 г
Помидоры черри100 г
Лук репчатый50 г
Острый перец1 шт.
Кокосовое молоко200 мл
Бульон500 мл
Лайм1 шт.
Кинза10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 5 г чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 10 г имбиря тонкими ломтиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 500 мл бульона до кипения.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук, чеснок и имбирь в кипящий бульон, варите 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г креветок, 150 г кальмаров и 100 г мидий, варите еще 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте 100 г помидоров черри и 1 шт. острый перец, варите 3 минуты.
Шаг 7
Влейте 200 мл кокосового молока и доведите до кипения.
Шаг 8
Выжмите сок из 1 шт. лайма и добавьте в суп, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, посыпав сверху 10 г кинзы.