Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и пармезаном

Name: Пирог с морепродуктами и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Мидии — 200 г; Пармезан — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3051 ккал

3051ккал

162белки, г

178жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары200 г
Мидии200 г
Пармезан100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г креветок, 200 г кальмаров и 200 г мидий, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г нарезанной петрушки, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите морепродукты на тесто, равномерно распределив их.
Шаг 8
Натрите 100 г пармезана и посыпьте сверху.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.