Уютный вечерСупы

Теплый суп из трески с кабачками и белыми грибами

Name: Теплый суп из трески с кабачками и белыми грибами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Треска — 300 г; Кабачки — 150 г; Белые грибы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
602 ккал

602ккал

55белки, г

34жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Кабачки150 г
Белые грибы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г кабачков и 100 г белых грибов ломтиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте нарезанные кабачки и белые грибы, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 300 г трески, нарезанной кусочками, и варите 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.