Подобрать рецепт

Что приготовить из трески: 448 рецептов с фото

Собрали 448 рецептов, в которых есть треска, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Треска – это популярная рыба, которая славится своим нежным вкусом и легкой текстурой. Она богата белком, витаминами группы B и полезными омега-3 жирными кислотами, что делает её отличным выбором для здорового питания. Из трески можно приготовить множество блюд: от запеченной рыбы с лимоном и зеленью до ароматных рыбных котлет и супов. При выборе трески обратите внимание на свежесть продукта: мясо должно быть плотным и упругим, без посторонних запахов. Треска хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как картофель, рис и овощи, а также с соусами на основе томатов или сливок.

Рецепты из трески с фото

популярные первыми
Треска в укропном маринаде с помидорами черри Треска в укропном маринаде с помидорами черри50 мин597 ккал Треска с чёрной смородиной и черри Треска с чёрной смородиной и черри30 мин564 ккал Треска с малиновым соусом и овощным пюре Треска с малиновым соусом и овощным пюре50 мин707 ккал Пирог с треской и капустой Пирог с треской и капустой60 мин2201 ккал Треска в ванильном соусе с брокколи и цветной капустой Треска в ванильном соусе с брокколи и цветной капустой50 мин546 ккал Запеченная треска с розмарином и картофелем Запеченная треска с розмарином и картофелем50 мин787 ккал Треска с персиками и на пару приготовленной цветной капустой Треска с персиками и на пару приготовленной цветной капустой30 мин539 ккал Консервированный горошек с запеченной рыбой и лимонно-травяным соусом Консервированный горошек с запеченной рыбой и лимонно-травяным соусом30 мин593 ккал Треска с красным вином и картофельным пюре Треска с красным вином и картофельным пюре40 мин1045 ккал Запеченная рыба с картофелем и пармезаном Запеченная рыба с картофелем и пармезаном50 мин976 ккал Треска с запечённой морковью и йогуртовым соусом Треска с запечённой морковью и йогуртовым соусом50 мин512 ккал Треска с острым соусом и овощным пюре Треска с острым соусом и овощным пюре40 мин723 ккал Треска с картофельными чипсами и йогуртовым соусом Треска с картофельными чипсами и йогуртовым соусом45 мин840 ккал Треска на гриле с маринованными огурцами Треска на гриле с маринованными огурцами30 мин357 ккал Треска с карри и овощным рагу Треска с карри и овощным рагу50 мин528 ккал Треска с соусом песто и картофельным гратеном Треска с соусом песто и картофельным гратеном60 мин2336 ккал Треска с жареными овощами и острыми травами Треска с жареными овощами и острыми травами45 мин575 ккал Треска с запечённой тыквой и шпинатом Треска с запечённой тыквой и шпинатом50 мин558 ккал Треска на пару с сельдереем и чесноком Треска на пару с сельдереем и чесноком30 мин355 ккал Треска с овощным рагу из моркови и брокколи Треска с овощным рагу из моркови и брокколи50 мин637 ккал Тёплый салат с треской и картошкой фри Тёплый салат с треской и картошкой фри40 мин679 ккал Сырники с треской и зеленью Сырники с треской и зеленью30 мин685 ккал Гречневая каша с треской и овощами Гречневая каша с треской и овощами40 мин909 ккал Тост с треской и хрустящей брюссельской капустой Тост с треской и хрустящей брюссельской капустой30 мин472 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить треску

  1. При покупке трески выбирайте куски с однородным цветом и блестящей поверхностью.
  2. Перед приготовлением замороженной трески дайте ей разморозиться в холодильнике, чтобы сохранить текстуру.
  3. Храните свежую треску в холодильнике не более 1-2 дней, а замороженную – до 3 месяцев.
  4. Для лучшего вкуса маринуйте треску перед жаркой или запеканием.
  5. Треска отлично сочетается с лимоном, укропом и чесноком, добавляя блюдам свежесть.

Частые вопросы

Как приготовить треску на сковороде?

Сначала нарежьте треску на порционные кусочки, приправьте солью и перцем. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Можно ли запекать треску в духовке?

Да, треску можно запекать. Для этого выложите рыбу на противень, приправьте специями, добавьте овощи и запекайте при 180 градусах около 20-25 минут.

Как замариновать треску?

Для маринада смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и любимые травы. Замочите треску в маринаде на 30-60 минут перед приготовлением.

С какими гарнирами лучше всего подавать треску?

Треска хорошо сочетается с картофельным пюре, отварным рисом, свежими овощами или салатом. Также можно подавать с соусами на основе сметаны или томатов.

Как определить свежесть трески?

Свежая треска обладает приятным морским ароматом, её мясо упругое и блестящее. Если рыба имеет неприятный запах или слизкую поверхность, лучше её не покупать.

Ещё из раздела «Морепродукты и Рыба»

КреветкиЛососьМинтайГорбушаКальмарыКрабКрабовые палочкиКрасная икраОсьминогФорельСельдьСкумбрияМорской коктейльДорадо

Подборки рецептов