Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с картофельным пюре и зеленью

Name: Тарталетки с картофельным пюре и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сметана — 100 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2057 ккал

2057ккал

32белки, г

125жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сметана100 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 г сметаны, разомните до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 20 г укропа и 20 г петрушки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Тарталетки с картофельным пюре и зеленью

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Заполните тарталетки Картофельное пюре и подавайте горячими.