Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с горохом колотым и овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 1872 ккал
1872ккал
60белки, г
84жиры, г
224углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто300 г
- Горох колотый200 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Гороховая начинка
-
Шаг 1
Отварите 200 г гороха колотого в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте отваренный горох и 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Тарталетки с горохом колотым и овощами
-
Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, поместите их в формы для выпечки.
-
Шаг 2
Заполните тарталетки Гороховая начинка и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Подавайте горячими, приправив по вкусу солью и черным перцем.
