Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с куриным фаршем и овощами под слоеным тестом

Name: Пирог с куриным фаршем и овощами под слоеным тестом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2699 ккал

2699ккал

84белки, г

165жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш куриный300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, 150 г картофеля, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 6
Выложите начинку из куриного фарша и овощей на тесто.
Шаг 7
Накройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.