Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным фаршем и капустой

Name: Пирог с куриным фаршем и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2620 ккал

2620ккал

84белки, г

164жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш куриный300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и 200 г нашинкованной капусты, обжаривайте до готовности фарша.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку из куриного фарша и капусты на тесто, накройте вторым слоем теста, защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.