Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с морепродуктами и кокосовым соусом

Name: Плато с морепродуктами и кокосовым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Чеснок — 3 зубчика; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
814 ккал

814ккал

94белки, г

31жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Кокосовый соус

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на сковороде с 2 зубчиками нарезанного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 мл кокосового молока и 20 г натертого имбиря, доведите до кипения и варите 5 минут.

Плато с морепродуктами и кокосовым соусом

Шаг 1
Очистите 200 г креветок и 150 г кальмаров, нарежьте кальмары кольцами.
Шаг 2
Обжарьте креветки и кальмары на сковороде с 1 зубчиком нарезанного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Приготовьте Кокосовый соус и добавьте к обжаренным морепродуктам.
Шаг 4
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г огурцов, а также 1 шт. авокадо.
Шаг 5
Подавайте морепродукты на большом блюде, украсив нарезанными овощами.