Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с печенью и овощами с добавлением какао
- 90 мин
- 1 порция
- 2084 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Какао-порошок20 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите, готовьте до готовности печени.
-
Шаг 5
Добавьте 20 г какао-порошка и тщательно перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Пирог с печенью и овощами с добавлением какао
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 2 яйца, 100 мл воды и щепотку соли, замесите и оставьте на 30 минут.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте надрезы для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.
