Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с морковью и мускатным орехом

Name: Пирог с морковью и мускатным орехом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мускатный орех — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1523 ккал

1523ккал

53белки, г

66жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Мускатный орех5 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Разрыхлитель10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Натрите 300 г моркови на крупной терке и добавьте к луку, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г соли, 2 г черного перца и 5 г мускатного ореха.
Шаг 4
Добавьте к сухим ингредиентам 2 яйца и обжаренные морковь с луком, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Переложите массу в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.