Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с мятой и картофелем

Name: Овощной пирог с мятой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Мята — 20 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1451 ккал

1451ккал

33белки, г

46жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Морковь150 г
Чеснок2 зубчика
Мята20 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На плите растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 20 г нарезанной мяты, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 100 мл минеральной воды до получения однородного теста.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте овощную начинку.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.