Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с тыквой, морковью и зирой

Name: Пирог с тыквой, морковью и зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Зира — 5 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2090 ккал

2090ккал

59белки, г

109жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Зира5 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 200 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную тыкву и морковь, обжаривайте 10 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и замесите тесто.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 8
Выложите начинку из тыквы и моркови на тесто, равномерно распределив.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порции.