Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и огурцами маринованными

Name: Пирог с морепродуктами и огурцами маринованными
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 150 г; Огурцы маринованные — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3001 ккал

3001ккал

137белки, г

184жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Мидии150 г
Огурцы маринованные100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г креветок, 150 г кальмаров и 150 г мидий, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных огурцов маринованных, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите морепродукты с огурцами на тесто, закройте сверху вторым слоем теста, сделайте надрезы для выхода пара.
Шаг 7
Смажьте верх пирога взбитым яйцом и выпекайте в разогретой духовке при 200°C 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.