Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с морепродуктами и слоеным тестом

Name: Салат с морепродуктами и слоеным тестом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 100 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1841 ккал

1841ккал

96белки, г

106жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Мидии100 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морской коктейль

Шаг 1
Отварите 200 г креветок и 150 г кальмаров в подсоленной воде в течение 5 минут.
Шаг 2
Добавьте 100 г мидий и варите еще 3 минуты.
Шаг 3
Остудите морепродукты и нарежьте их крупными кусками.

Салат с морепродуктами и слоеным тестом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте из него круги.
Шаг 3
Выпекайте тесто в духовке до золотистого цвета, примерно 15-20 минут.
Шаг 4
Смешайте морепродукты из Морской коктейль с нарезанными 100 г огурцов и 100 г помидоров черри.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, сок 1 лимона, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат на горячих слоеных коржах, украсив 50 г рукколы сверху.