Эстетика и свиданияГорячие блюда

Перловка с овощами и запеченной рыбой

Name: Перловка с овощами и запеченной рыбой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Перловка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Треска — 300 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1175 ккал

1175ккал

69белки, г

34жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Треска300 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Овощная смесь

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

Перловка с овощами и запеченной рыбой

Шаг 1
Отварите 200 г перловки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Приготовьте Овощная смесь и добавьте к готовой перловке.
Шаг 3
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Запеките 300 г трески в духовке при температуре 200°C до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте перловку с овощами, украсив запеченной рыбой и посыпав свежей петрушкой.