Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с кориандром и овощами

Name: Баранина с кориандром и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Кориандр — 10 г; Перец болгарский — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1441 ккал

1441ккал

88белки, г

108жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Кориандр10 г
Перец болгарский150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте баранину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте нарезанный перец, 10 г кориандра, соль и черный перец, готовьте еще 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячую баранину с овощами, украсив зеленью.