Уютный вечерГорячие блюда

Батон с тушеными овощами и куриными голенями

Name: Батон с тушеными овощами и куриными голенями
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Батон — 1 шт; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 5 г; Перец болгарский — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1680 ккал

1680ккал

109белки, г

96жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Батон1 шт
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Чеснок5 г
Перец болгарский150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Тушеные овощи

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г болгарского перца и 200 г помидоров кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте перец и помидоры, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 5 г чеснока, измельченного, и тушите еще 5 минут.

Батон с тушеными овощами и куриными голенями

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приправьте 600 г куриных голеней солью и черным перцем, выложите на противень.
Шаг 3
Запекайте куриные голени в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Приготовьте Тушеные овощи согласно инструкции.
Шаг 5
Нарежьте батон на половинки и подрумяньте его в духовке 5 минут.
Шаг 6
На каждую половинку батона выложите тушеные овощи и сверху положите куриные голени.
Шаг 7
Подавайте горячим.