Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная капуста с лаймом и свининой

Name: Тушеная капуста с лаймом и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Капуста белокочанная — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лайм — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
938 ккал

938ккал

71белки, г

52жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Капуста белокочанная500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Лайм1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 500 г нарезанной капусты, перемешайте и тушите на среднем огне.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и сок 1 лайма, перемешайте.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, продолжайте тушить до полной готовности капусты.