Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с клюквой и шпинатом

Name: Овощной пирог с клюквой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпинат — 200 г; Клюква / Брусника — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Слоеное тесто — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1611 ккал

1611ккал

25белки, г

109жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат200 г
Клюква / Брусника100 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Слоеное тесто300 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и 100 г клюквы, готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, дайте остыть.
Шаг 5
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто, закройте пирог, защипните края.
Шаг 7
Выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.