Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с крупами и айсбергом

Name: Пирог с крупами и айсбергом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Гречка — 200 г; Айсберг — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2430 ккал

2430ккал

52белки, г

125жиры, г

284углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Гречка200 г
Айсберг150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Отварите 200 г гречки до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренную гречку к обжаренным овощам, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Пирог с крупами и айсбергом

Шаг 1
Приготовьте Начинка для пирога.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 4
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Нарежьте 150 г капусты айсберг и подавайте к пирогу в качестве свежего гарнира.