Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с брокколи и кориандром

Name: Овощной пирог с брокколи и кориандром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кориандр — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1566 ккал

1566ккал

59белки, г

68жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Кориандр10 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г брокколи, 2 зубчика чеснока и 10 г кориандра, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, соль и перец до получения теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте овощную начинку.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.