Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с морковью и сыром

Name: Овощной пирог с морковью и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Морковь — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1583 ккал

1583ккал

57белки, г

98жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 300 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с 150 г натертого твердого сыра, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто, равномерно распределив ее.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.