Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с укропом и вешенками

Name: Мини-закуски с укропом и вешенками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Укроп — 30 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
487 ккал

487ккал

14белки, г

19жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Укроп30 г
Картофель300 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте 50 г лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г вешенок к луку и жарьте до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 30 г нарезанного укропа к грибам и перемешайте.
Шаг 6
На противень выложите кружочки картофеля, сверху положите смесь из вешенок и укропа.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C около 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежим укропом.