Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Грейпфрутный пирог с свининой и морковью

Name: Грейпфрутный пирог с свининой и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Морковь — 150 г; Грейпфрут — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2495 ккал

2495ккал

115белки, г

129жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Морковь150 г
Грейпфрут200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки, добавьте лук и морковь, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г грейпфрута, нарезанного кубиками, и перемешайте, готовьте еще 5 минут.

Грейпфрутный пирог с свининой и морковью

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и соль до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.