Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с рыбой и овощами, посыпанный кунжутом

Name: Пирог с рыбой и овощами, посыпанный кунжутом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Семга / Лосось — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Кунжут — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2899 ккал

2899ккал

102белки, г

185жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Семга / Лосось300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Шампиньоны150 г
Кунжут30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 20 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до золотистого цвета.

Пирог с рыбой и овощами, посыпанный кунжутом

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите на тесто начинку из Овощная начинка и 300 г нарезанной семги.
Шаг 3
Заверните края теста, образуя пирог, и посыпьте сверху 30 г кунжута.
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.